O bolo de milho é ideal para qualquer momento do dia, puro ou acompanhado do tradicional cafezinho, preenche o dia e aquece o coração. Descubra o passo a passo! Sabe aquela receita que traz uma sensação boa e te faz lembrar de um momento bom? O clássico Bolo de Milho cremoso com toda a sua simplicidade encanta o paladar e melhora o …

Foto: Guia da Cozinha. Em caso de tempo frio, faça caldo de kenga! Calma, não precisa se sentir ofendido, esse é só o nome da receita. Por mais incomum que possa parecer, é exatamente pelo nome "caldo de kenga" que essa cremosa mistura de mandioca, frango e bacon é reconhecida! À primeira vista o nome é incomum, mas nada m…

A culinária nordestina teve uma forte influência das cozinhas portuguesa, indígena e africana. É ampla, rica e cheia de particularidades que mudam de estado para estado. Mas, se há algo em comum, ou pelo menos presente em muitas receitas locais, é o coentro. Trata-se de uma planta de origem asiática, que já era conhecida e utilizada…

Alho acondicionado em local fresco, ventilado e longe do sol tem menos chances de murcharImagem: Istetiana/Getty Images. Lugares frescos, longes da luz direta do sol e bem ventilados dão vida longa ao alho, fazendo ele demorar mais para brotar e criar mofo. Por isso, segundo Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso de Gastronomia do…