Professor de Gastronomia do UniFavip Wyden traz dicas de culinária para este São João. “Trinta dias antes do São João as ruas já estão enfeitadas, já tem milho verde na feira...” Esse trecho da música “Capital do Forró", interpretada pelo Trio Nordestino, homenageando Caruaru, diz muito sobre o quão esperado e importante são as…