Dia Mundial do Chocolate: no ano passado, o Brasil aumentou sua produção em 6%, atingindo 805 mil toneladas. No próximo dia 7 de julho, comemora-se o Dia Mundial do Chocolate, e a pergunta que muitos se fazem é a seguinte: chocolate, vilão ou mocinho? Em 2023, o Brasil aumentou sua produção de chocolates em 6%, atingindo 805 mil ton…
Saiba mais...A formação de um paladar saudável ajuda a reduzir o desejo exagerado por açúcar, comum em algumas crianças. Um dos momentos do despertar desse desejo ocorre em períodos como a Páscoa, em que a oferta de ovos de chocolate aumenta. A nutricionista Fernanda Leister, do Hapvida NotreDame Intermédica, cita que situações como essas e um c…
Saiba mais...Chocolate no frio faz bem para a alma. Derretido como fondue, misturado ao leite numa xícara bem quentinha ou encorpando o café num cappuccino, esse ingrediente tem a cara do inverno. Mas é complicado repetir em casa as delícias que restaurantes e cafeterias servem nesta época, certo? Errado. Há alguns segredos de como fazer fondue,…
Saiba mais...Todo mundo fica mais feliz comendo um chocolatinho e na semana que antecede a Páscoa nossos olhos e sentidos são – mais do que nunca –, atraídos para um dos doces mais populares do mundo. Chocolate faz bem para o paladar e para o coração. É, sem dúvida um alimento rico em substâncias positivas para a nossa saúde, sobretudo as versõe…
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