Professor de Gastronomia do UniFavip Wyden traz dicas de culinária para este São João. “Trinta dias antes do São João as ruas já estão enfeitadas, já tem milho verde na feira...” Esse trecho da música “Capital do Forró", interpretada pelo Trio Nordestino, homenageando Caruaru, diz muito sobre o quão esperado e importante são as…

A junção da bebida com frutas refrescantes pode ser uma ótima opção para dias mais quentes sem deixar de aproveitar o sabor do vinho. Pronto em poucos minutos, o drink “Mimosa de Melancia com vinho Campo Largo Rosé” é composto por duas frutas: melancia e laranja, ambas com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, de acordo c…

Chocolate no frio faz bem para a alma. Derretido como fondue, misturado ao leite numa xícara bem quentinha ou encorpando o café num cappuccino, esse ingrediente tem a cara do inverno. Mas é complicado repetir em casa as delícias que restaurantes e cafeterias servem nesta época, certo? Errado. Há alguns segredos de como fazer fondue,…

Freeletics Nutrition reuniu ideias de bebidas para quem quer aproveitar o período de forma mais saudável. Com a chegada do Natal e do Ano Novo, a maioria das pessoas se reúne para celebrar esse período, com fartura de comidas e bebidas. As festas de final de ano, entretanto, são regadas de exageros, e são poucas as pessoas que cons…